Samsun Pidesi Dünyanın En İyi Ekmekleri Listesinde İkinci Oldu

Gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından biri olan TasteAtlas, “Dünyanın En İyi Ekmekleri” listesini açıkladı. Samsun Pidesi, listede ikinci sırada yer alarak uluslararası alanda büyük bir başarı elde etti.

Bafra, Terme ve Çarşamba Pideleri ile Fark Yaratıyor

Karadeniz Bölgesi’nin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Samsun pidesi, farklı pişirme teknikleri ve malzemeleriyle dikkat çekiyor. Bafra, Terme ve Çarşamba ilçelerinin isimlerini taşıyan bu üç farklı pide çeşidi, hem yerel halk hem de turistler tarafından büyük ilgi görüyor.

30 Yıllık Usta: “Türk Mutfağının Zenginliğini Temsil Ediyor”

Samsun’un Atakum ilçesinde 30 yıldır pide ustalığı yapan Mehmet Akif Akbaş, Samsun pidesinin sadece bir yemek değil, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini temsil eden bir değer olduğunu vurguladı. Akbaş, “Samsun pidesi, bölge halkının sofralarından eksik olmayan bir lezzet. Bafra pidesi ince uzun şekliyle, Terme pidesi açık yüzeyiyle, Çarşamba pidesi ise kapalı yüzeyiyle dikkat çekiyor. Her biri farklı biçimde hazırlanıyor ancak değişmeyen tek şey muhteşem lezzeti.” dedi.

Yerel Kültürün Küresel Başarısı

Samsun pidesi, hem yerel hem de küresel ölçekte hak ettiği ilgiyi görmeye devam ediyor. Bu başarı, Türk mutfağının dünya çapında tanınmasına katkı sağlarken, Samsun’un mutfak kültürünü de uluslararası arenada temsil ediyor.

Haber: Barış Yavan

Fotoğraf: Barış Yavan